RECETTE RAPIDE Flan express au roquefort thermomix

Vous pourrez trouver dans cet article une recette express de flan au roquefort.

Je l’ai testée et bien appréciée.

 

Les ingrédients :

75g farine,

50g de gruyère

4 oeufs

200g lait

100g crème liquide

poivre

150g roquefort

50g lardons ou jambon

pour 4 ramequins beurrés et farinés

 

La préparation :

Préchauffez le four (210° = Th 7) et préparez les ramequins

Mettez le gruyère (50g) dans le bol, 10s vitesse 7, transvasez

Mettez la farine (75g), les oeufs (4), le lait (200g), le poivre, le roquefort (150g) dans le bol, 30s vitesse 6

Ajoutez le gruyère rapé (50g)et les lardons (50g), 10s vitesse 2

Remplissez les ramequins au 3/4, mettez au four 25 min à 210°

Servez chaud … ou froid

Sans titreSans titre

Bonne dégustation

 

 

 

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